第370章
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“这上好的食材倒了怪可惜的。银霜你拿去分给下面的人吃吧。”
不是厨娘做的不好吃，而是这厨娘做的菜不符合夏安的口味。安安前世是个南方人，吃不惯大多数人做的饭。
周潭牵着夏安的手到厨房，厨娘有些慌乱：“夫人，我做的饭不好吃，我会尽力的。”
夏安是个宽厚的人，她心中人生来平等，就算卖身为奴的人，也不低贱：“不是你饭做的不好，而是我想亲自下厨。你下去吧，以后这府里的饭菜还是你来做。”
厨娘战战兢兢的心这才落到肚子里。
厨娘走了，只剩下夏安和周潭了。
“安安，你想吃什么？”
夏安早晨不喜欢吃太丰盛，她说：“我想吃疙瘩汤。潭，我教你怎么做。”
夏安把鲜肉切成肉末，拿出一个干净的面盆，一个装了水的碗，又拿出了一双筷子。
她说：“潭，疙瘩太大了不好吃。一定要慢慢把水倒进面盆里，一边倒一边搅拌。这样疙瘩比较小。”
周潭学着安安的样子搅疙瘩。他在军营里做过饭，学起来特别快。
安安在一边把肉且成片，再拿刀剁成肉末。油热把肉末和生姜到入锅中。稍微翻炒一下，就加入了冷水。
“要想疙瘩汤鲜美，肉就不能炒的时间太长了。稍微翻炒一下就倒入水。”
等到水开了，夏安又把周潭搅拌的疙瘩倒进锅里。再拿出两个母鸡蛋，蛋打碎，用筷子搅拌好，倒进锅里。一边倒蛋液一边拿筷子搅动。这样鸡蛋就是蛋花状的了。
夏安不喜欢吃葱，就这样算是完成了。
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