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鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝。
在“大破灭”之前,就是华夏传统的名贵食材之一。
(在这里稍微提一句,其实鱼翅含有的营养并没什么特殊,也很难吸收,还不如吃个鸡蛋……)
郑旭不知道“大破灭”之前,所谓的八珍之一的鱼翅凭什么那么珍贵,但郑旭知道他现在捡到的这一截鱼翅,在这个时代肯定称得上是稀世珍宝。
那可是A级生物身上掉下来的肉,有钱都不一定吃得到!
“咱们老百姓啊,真啊真高兴……”
郑旭心里开心,嘴上哼着歌儿,提起一个大油桶,咕咚咕咚的往热好的煎锅里倒了一层浅油。
系统提供的油种类很多,品质也是顶级的,郑旭从中选择了茶籽油。
茶籽油的烟点比较高,很适合用来煎炸食物。
在等油热的时间里,郑旭将切割下来的小块鱼翅简单清洗,并用厨房纸吸掉上面多余的血水。
滋滋~
很快,茶籽油受热之后开始冒出小油泡,郑旭看温度差不多了,直接发动能力,用“筷子”夹起处理好的鱼翅平铺到油锅里。
滋啦!
刚一接触到热油,立刻激起一连串的煎炸声。
仿佛耳朵预先品尝到了味道,郑旭嘴里开始疯狂的分泌口水。
“咕噜~不行,快要馋死我了!”
郑旭简直要被“欲火焚身”,可是烹饪总是急不得的。
中火慢煎,因为鱼翅很厚,所以郑旭等够10分钟才翻面。
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